Restoranas Pilialaukis
Valgiaraštis
Sriubos
- Šalti barščiai2.00 €Su karštomis bulvėmis
- Naminis vištienos sultinys1.50 €Rekomenduojama su kibinu
- Aluje troškintos avienos sriuba4.00 €Patiekiama puodynėje
- Trinta miško grybų sriuba3.50 €Pagardinta grietinėle ir keptomis voveraitėmis
- Dienos sriuba2.50 €Teiraukitės padavėjo
Salotos
- Ožkos sūrio salotos4.00 €Špinatai, ridikėliai, paprika, graikiški riešutai
- Burokėlių salotos3.00 €Burokų lapai, žaliosios pupos, raugintos šalotės, sultenė
- Šviežios salotos su ant grotelių kepta4.50 €
- Vištienos Krūtinėle su saldžiuoju užpilu
- Jautienos išpjova su greipfrutu ir česnakiniu žolelių padažu
- Tigrinėmis krevetėmis su citrininiu padažu
Užkandžiai
Sena ir patikima…
- Kepintos duonos lazdelės2.00 €Patiekiama su česnakiniu sūrio padažu
- Traškūs vištienos sparneliai3.00 €Su naminiu pomidorų padažu
- Krosnyje užkeptas lietuviškas sūris4.00 €
- Gurmaniška užkanda8.00 €Lietuviški ūkininkų sūriai, saulėje džiovinti pomidorai ir marinuotos alyvuogės su vaisių čatniu
- Sotusis rinkinys8.00 €Lietuvos ūkininkų rūkyti mėsos gaminiai: skilandis, dešra, lašinukai patiekiami su marinuotais svogūnėliais, raugintais agurkais
- Alaus megėjų rinkinys8.00 €Kiaulės ausytės, kepta duona, čili riešutai, lietuviškas sūris ir daržovių traškučiai
- Kepinti miško grybai su silke3.00 €Su karštomis bulvėmis
Užkandžiai
Nauja ir kitaip
- Lašišos „trijulė“3.50 €Rūkyta lašiša, lašišos paštetas ir jos ikrai su marinuotais agurkėliais ir duonele
- Kiaulienos „Terinas“3.50 €Su baravykais, savojos kopūstu, šonine ir obuolių čatniu
- Lietuviško sūrio suflė4.50 €Su karamelizuotais svogūnais, grybais, špinatais, spirgučiais ir duona
- Plėšyta antis ant salotų lapų4.00 €Su svogūnų laiškais, čili pipiru ir apelsino ir sojos padažu
- Skrebučiai su krevetėmis ir avokadu4.50 €Su česnaku, pomidorais, gražgarsčių lapais ir mėtų užpilu
- Viduržemio jūros krostiniai (4 vnt.) su4.50 €
- Vyšniniais pomidorais ir alyvuogių užtepu
- Ančiuviais, kepintu raudonuoju pipiru ir mocarela
- Kepta vištiena, saulėje džiovintais pomidorais, pesto
- Rikotos sūriu, prosciutto kumpiu, medaus figomis ir baziliku
Pagrindiniai patiekalai
Sena ir patikima…
- Didžkukuliai su mėsos Įdaru3.50 €Virti arba apkepti, su grietine, spirgučiais
- Bulviniai blynai2.50 - 3.50 €
- Su grietine ir spirgučiais
- Žaliąja varške
- Sūdyta lašiša
- Raudonaisiais ikrais
- Lietuviškas kastinys3.50 €Su karšta bulve ir kanapių sėklomis
- Kugelis su žąsiena3.50 €Su spirgučiais ir grietine
- Naminės avienos arba jautienos dešrelės6.50 €Su bulvių koše, troškintais kopūstais ir naminiu pomidorų padažu
- Įdaryti naminiai lietiniai3.00 - 3.50 €
- Su kalakutiena ir sūriu, patiekiami su grybų padažu
- Su varške ir žolelėmis, patiekiami su mėlyno pelėsio sūrio padažu
- Kepta kiaulienos karka8.50 €Su apkeptomis bulvėmis, troškintais kopūstais ir naminiu krienų padažu
- Rankų darbo virtiniai3.50 - 4.00 €
- su mėsos įdaru
- su virtų bulvių įdaru
- su mėlynių įdaru
- Rankų darbo kibinai1.50 - 2.00 €
- su kapota aviena
- su kapota kiauliena
- su grybais ir sūriu
Pagrindiniai patiekalai
Nauja ir Kitaip
- Traškus kiaulienos pilvukas5.50 €Su aluje apkeptais kopūstais, šviežiomis pupomis ir obuolių ir garstyčių padažu
- Portu glaistyta anties krūtinėlė9.50 €Su vanilės ir svogūnų piurė, keptais brokoliais, radicchio ir švelniai porto vyne apvirtomis slyvomis
- Žolelėse apkepti avienos šonkauliai12.00 €Su baltųjų pupelių piurė, karamelizuotomis šakninėmis daržovėmis, mėtų salsa ir raudonojo vyno padažu
- Apelsinu ir degtine glaistyta lašiša7.50 €Su apkeptomis bulvėmis, šparagais, marinuotais burokėliais ir jų kremu
- Įdarytas upėtakis su žolelių ir citrinos glaistu9.00 €Įdarytas su bulvėmis, šonine, porais, pomidorais, kaparėliais, rope ir zirniais
- Įdaryti portobello grybai su kreminiu sūriu ir polenta5.50 €Su cukinijomis, baklažanais, pipirais, rėžiukų salotomis ir pomidorų — žalumynų padazų
- Alaus padaže kepti tofu ir baklažanai6.00 €Su agurko salotomis, sezamo sėklomis, svogūnų laiškais, radicchio ir vyšniniais pomidorais
- Sezoninis medžiotojo laimikis14.00 €Klauskite padavėjo ar mūsų medžiotojui šiandien pasisekė
Kepsniai
…Iš mūsų malkinės krosnies
- Brandintos jautienos kepsnys su kaulu14.50 €
- Jautienos antrekotas13.50 €
- Rūkyti kiaulienos šonkauliukai7.50 €
- Kiaulienos sprandinės kepsnys8.50 €
- Žolelėse marinuotas kukurūzinis viščiukas9,00€ / 4,50€Visas arba pusė
- Lietuviškos žuvies kepsnys8.50 €Dėl žuvies rūšies teirautis padavėjo
- Kugelis su žąsiena3.50 €Su spirgučiais ir grietine
- Naminės avienos arba jautienos dešrelės6.50 €Su bulvių koše, troškintais kopūstais ir naminiu pomidorų padažu
Į Kepsnių kainą įeina vienas padažas ir garnyras
- Garnyrai1.00 €
- Apkeptos bulvės su lupena
- Gruzdintos bulvytės
- Bulvių košė
- Perlinių kruopų risotto
- Šviežių daržovių salotos
- Daržovės keptos ant griliaus
- Apkeptos daržovės
- Padažai1.00 €
- Tamsiojo alaus
- Mėlynojo sūrio
- Baltojo vyno ir žolelių
- Žolelių ir česnako
- Naminis pomidorų
- Spanguolių ir bruknių
Gėrimai
Vynas ir Šampanas
- Viña Maipo Bi-Varietal Sauvignon Blanc Chardonnay Central Valley, 100ml / 750ml2.00 / 12.00 €(Baltas / White ) 12.5%
- Viña Maipo Bi-Varietal Carmenere Cabernet Sauvignon Central Valley, 100ml / 750ml2.00 / 12.00 €(Raudonas / Red ) 12.5%
- Nat. Uogų Vynas “Voruta”, 100ml / 750ml2.00 / 12.00 €
- Symington Altano Branco Douro Malvasia Viosinho, 100ml / 750ml3.00 / 20.00 €( Baltas / White ) 12.5% .
- Vigneti del Vulture Pipoli Aglianico del Vulture D.O.C., 100ml / 750ml3.00 / 20.00 €( Raudonas / Red ) 12.5%
- Moët & Chandon Brut Impérial Šampanas80.00 €
- Putojantis vynas, 100ml / 750ml2.00 / 12.00 €
Stiprieji gėrimai
- Lietuviška Degtinė, 40%2.00 €
- Stolichnaya Premium Degtinė, 40%2.50 €
- Samanė, 50%3.00 €
- Raudonos / Žalios “Devynerios”, 35%2.00 €
- Originalios “Devynerios”, 40%2.00 €
- Trauktinė “Pelyno”, 47%2.00 €
- Nektaras “Suktinis”, 50%2.00 €
- Starka, 43%2.00 €
- Trauktinė “Malūnininkų”, 50%2.00 €
- Airiškas Likeris, 17%2.50 €
- Jim Beam Viskis, 40%2.50 €
- Tekila, Sidabrinė, 38%3.00 €
- Propeller White/Dark Romas, 37.5%2.00 €
- Propeller Dry Džinas, 40%2.00 €
- Hennessy V.S.O.P Privilege Konjakas, 40%6.50 €
- Glenfidich 15YO Salyklinis Viskis, 40%7.00 €
- Gran Cavalier Brendis, 38%2.00 €
- Torres 5 Brendis, 38%3.00 €
- Sidras, 500ml, 4.5%2.50 €
Visi stiprieji gėrimai pilami po 40ml
Pilstomas alus
Tekintas
- Jovarų, 5.6%2.00 €
- Ramūno Čižo, 5.2%2.20 €
- Paliūniškio Medutis, 5.5%2.00 €
- Senolių (0,25L), 6.9%1.10 €
Šviesus
- Gubernijos Kvietinis, 4.3%2.00 €
- Daujotų, 5.2%2.00 €
- Dundulio Grynas, 4.9%2.00 €
- Humulupu IPA, 5.5%2.20 €
Tamsus
- Varniukų, 4.9%2.00 €
- Raudonųjų Dobilų, 5.3%2.00 €
- Tamsusis Elis, 5.9%2.00 €
- Savaitės Svetelis2.00 €
Butelinis alus
Lageris
- Baltaragio 0.5l, 4,3%1.50 €Pale Lager
- Biržiečių 0.5l, 7.5%1.60 €Doppelbock
- Gubernijos ekstra 0.5l, 5.5%1.50 €Pale Lager
- Vilniaus Nefiltruotas 0,33l, 5.2%1.30 €Pale Lager
- Kompaan 45 Vrijbuiter 0.33l, 7.1%3.50 €Baltic Porter
- Meantime Choc. Porter 0.33l, 6,5%3.50 €Baltic Porter
- Senasis Porteris 0.5l, 7%1.60 €Baltic Porter
- Rinkuškių Miežinis 0.5l, 5%1.50 €Premium Lager
- Kunigaikščių 0,5l, 7%1.60 €Dunkler Bock
- Pilies Menės 0.5l, 5.2%1.60 €Premium Lager
- Warsteiner Premium 0.5l, 4,8%2.50 €Pilsner
- Budweiser 0.5l, 5%2.50 €Czech Pilsner
- Bernard Lager 0.5l, 5%2.50 €Pilsner
- Vilniaus Tamsus 0,33l, 5.6%1.30 €Dunkel
- Krušovice Imperiale 0.5l, 5%2.50 €Pilsner
- Pilsner Urquell 0.5l, 4,4%2.50 €Pilsner
- Budels Zware Dobber 0.3l, 8.5%3.00 €Heller Bock
- Heineken 0.33l, 5%2.50 €Pale Lager
- Velkopovicky Kozel Dark 0,5l, 3.8%2.50 €Dunkel
- Corona Extra 0.33l, 4.5%2.50 €Pale Lager
Elis
- Butautų dvaro šviesus 1l, 5%3.50 €Traditional Ale
- Adnams Crystal Rye IPA 0.33l, 5%2.90 €Rye India Pale Ale
- Vilniaus kvietinis 0.33l, 5%1.20 €German Hefeweizen
- Adnams Innovation IPA 0,33l, 6.7%2.90 €India Pale Ale
- Gubernijos Kvietinis 0.5l, 4.3%1.50 €German Hefeweizen
- Gutstoutas 0.5l, 5.2%1.60 €Sweet Stout
- Camba Imperial Black IPA 0.33l, 8.5%3.30 €Black India Pale Ale
- Edelweiss 0.5l, 5.3%2.50 €German Hefeweizen
- Flying Dog Easy IPA 0.355l, 4.7%3.00 €Session India Pale Ale
- Crafty Dan 13 Guns 0.33l, 5.5%3.00 €India Pale Ale
- Witte Parel Wit Bier 0.33l, 5%2.50 €Witbier
- Humulupu IPA 0.5l, 5.5%5.50 €India Pale Ale
- Anchor Liberty Ale 0.355l, 5,9%3.20 €American Pale Ale
- Hoegaarden Witbier 0.33l, 4.9%2.60 €Witbier
- Fullers ESB Champion 0.5l, 5,9%3.00 €Premium Bitter
- Samuel Adams Boston Ale 0,355l, 5.0%3.20 €Amber Ale
- Erdinger Weisbier 0.5l, 5.3%2.50 €German Hefeweizen
- Bersalis Tripel 0.33l, 9.5%3.50 €Abbey Tripel
- Tucher Hell Hefe Weizen 0.5l, 5.2%2.50 €German Hefeweizen
- Franziskaner Hefeweizen 0.5l, 5%2.50 €German Hefeweizen
- Leffe Blonde 0.33l, 6.6%3.00 €Belgian Ale
- Guinness 0.33l, 4.2%2.50 €Dry Stout
- Shepherd Neame D.S 0.5l, 5.2%2.80 €Double Stout
- Tongerlo Prior 0.75l, 9.0%6.50 €Abbey Tripel
- Brakspear Bitter Ale 0.5l, 3.4%2.90 €Bitter
- Paulaner hefe-weisbier 0.5l, 5.5%2.60 €German Hefeweizen
- Haandbryggeriet Pale Ale 0.5l, 4.5%4.60 €American Pale Ale
- Budels Kolos 0,33l, 7.5%2.50 €Belgian Strong Ale
- Lindemans Kriek 0.25l, 3.5%2.50 €Lambic Kriek
- Belgoo Magus 0.33l, 6.6%3.00 €Belgian Ale
- Nogne Ø IPA 0.5l, 7.5%5.00 €India Pale Ale
- Nogne Ø Imperial Stout 0.5l, 9%5.50 €Imperial Stout
- Meantime Yakima Red 0.33l, 4.1%3.40 €Amber Ale
- Thwaites Crafty Dan 0.5l, 6%4.00 €Premium Bitter
- Bersalis Kadet 0.3l, 4.5%2.80 €Belgian Ale
- Belgoo Saisonneke 0.33l, 4.4%3.00 €Saison
- Budels Capucijn 0.33l, 6.5%2.80 €Abbey Dubbel
- Beersel Oude Geuze 0.375l, 6%5.50 €Lambic Style – Geuze
- Crafty Dan Triple C 0.33l, 5.3%3.00 €Golden Ale
- Crafty Dan Big Ben 0,33l, 5.8%3.00 €Brown Ale
- Rochefort 6 0.33l, 7.5%6.50 €Belgian Strong Ale
- Chimay Grand Réserve 1.5l, 9%12.50 €Belgian Strong Ale
- Charles Quint Ruby Red 0.75l, 8.5%6.00 €Belgian Strong Ale
- Chimay Première 0.75l, 7%3.00 €Abbey Dubbel
- Murphy Irish Stout 0.5l, 4.0%2.50 €Dry Stout
- Camba Ei Pi Ai 0.33l, 8%3.30 €India Pale Ale
- Haandbrygeriet Humlesus 0.5l, 4.5%4.60 €Session IPA
- Oyster Stout Ale 0.5l, 4.5%2.90 €Stout
Nealkoholinis
- Vilniaus Nealkoholinis 0.3l1.30 €Low Alcohol
- Bavaria 0.5l2.00 €Low Alcohol
- Tucher Hefe Weizen 0.5l2.00 €Low Alcohol / Wheat